【徳島県】すだちの香りや酸味を味わう。

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すだちは、ミカン科カンキツ属の常緑樹で、ユズやカボスなどと同じ香酸柑橘です。果実は直径3 – 4センチメートルで、多くは緑色の未熟果が使われて果汁に多くの酸味があります。「すだち」という名前は、果汁を食酢として使用していたことに由来しています。「酢の橘」から酢橘（すたちばな）と名付けられ、「すだち」と呼ばれるようになりました。

徳島県のすだちの生産量は、全国1位で、国内生産の9割以上が徳島県産となっております。
徳島県では、すだちの豊かな風味や酸味を生かした商品がたくさんあり、今回、紹介させていただきました。

また、楽天レシピでは、すだちの香りと酸味を生かしたレシピが3373品（2023年6月22日現在）紹介されています。
よろしければ、楽天レシピも参考にしてみてください。

 

　（←クリックすると楽天レシピに移動できます。）

 

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すだち

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【お試し】

【化粧箱入り】

【家庭用】

【果汁スティック】

【すだち果汁】

【ポン酢】

【すだち酢】

【すだちドリンク】

【すだちサイダー】

【すだちジュース】

【すだち茶】

【すだちグミ】

【すだち君どら焼き】

【すだち麺】

【すだちジャム】

【すだちアイス】

【すだち酒】

【すだちビール】

【ふるさと納税】

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食品以外もあります！

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【入浴剤】

【ハンドクリーム】

【マグネット】

【缶バッチ】

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