おいしいお肉をたくさん食べたい！

本日ご紹介するのは、流通をシンプルにすることで、高品質・低価格のお肉を扱う「お肉の直売所　フロムファーム」です。

栃木県那須塩原市に事務所を構える「お肉の直売所　フロムファーム」では、次の3つのブランドの牛肉を扱っています。

いわて門崎丑（かんざきうし）

概ね 1000 日の長期間にわたって、自ら育てた黒毛和牛を牧場ブランド“門崎丑”として出荷します。地元での肥育にこだわり、地ビールの搾りかすやウイスキーの澱、おから等を独自に配合したエコフィード認証の発酵飼料（25認定第5～7号）を与えています。抗生剤や成長ホルモン剤の投与は一切行わず、与える牧草や稲わらも無農薬を徹底したナチュラルビーフを生産しています。
海外からの飼料を使っている牛舎が多い中、地元の安心安全な資源を使い「発酵飼料」を作って食べさせることで、牛達の腸内環境がとても良くなります。門崎丑の肉や内臓はとても甘く、そしてジューシー、胃もたれしにくい脂が特徴です。

とくしま特選ブランド阿波牛

「とくしま特選ブランド阿波牛」として登録された黒毛和牛。
徳島県南部、鮎と清流で名高い那賀川下流域に位置する澄んだ空気と水、自然に恵まれた那賀川平野で飼育されています。
すぐれた黒毛和牛の雌だけを選定し、常に「安心」「安全」「美味」を心がけ、無添加・無薬、そして研究を重ねた飼育方法にて肥育されます。
肥育飼料は安全性の高い植物性の穀物類を与え育てます。
直営牧場のため与える飼料や成育過程を全て管理できるため、安全性に自信を持てるお肉づくりが可能になります。

豊西牛

豊西牛はそのほとんどが地元十勝で生まれたホルスタイン種の子牛です。脂身が少なくヘルシーで、その分牛肉が本来もっている味わい深い旨味を堪能することができます。
粗飼料には自社農場で育てたデントコーンや麦わらを使用し、配合飼料は飼育段階に合わせた7段階の独自の配合割合でつくるオリジナルブレンドです。その他、米粉や十勝の農産物の発酵飼料も使用しています。
低脂肪でやわらかな肉質。溢れる肉汁。飽きのこない旨み。“赤身志向”に応える“新発見のおいしさ”です。

おおすすめ商品

門崎丑 Lボーンステーキ約500g　　　　¥2,980-（税別)

豊西牛サイコロステーキ 200g　　　 ¥1,200-（税別)

阿波牛特選モモ 100g (ステーキ) ¥790-（税別)

門崎丑切り落とし 250g　　　　　　　¥780-（税別)

門崎丑みそホルモン 250g ¥540-（税別)

※牛肉以外にも、豚肉・鶏肉・加工品など品ぞろえが豊富で、評判もいいです！

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